Bıldırcın Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Maliyeti Ne Kadar? Karlı Mı?

Ülkemizin çeşitli yerlerinde yapılan bıldırcın yetiştiriciliği son dönemlerde çoğu girişimcinin gözdesi haline geldi. Çünkü hafifliği ve küçüklüğü dolayısıyla fazla yer kaplamıyor. Aynı zamanda oldukça da faydalı olduğu için birçok vatandaş tarafından aranıyor ve fiyatları da oldukça iyi durumda. Bu sebeplerle de bıldırcın yetiştiriciliği son zamanların en çok düşünülen gelir kapılarından birisi konumunda. Ancak bu iş hakkında hiç bilginiz yoksa bıldırcın yetiştiriciliği nasıl yapılır konusunda tüm detayları sizler için araştırdık ve bu yazıda topladık.

Bıldırcınlar 20 ya da 25 santimetre uzunluğundaki hayvanlardır. Kısa kuyruklu ve gri kahverengi karışımı bir renge sahiptir. Göğüs tüyleri düz renkte olanlar erkek, benekli olanlar ise dişidir. Oldukça hafif bir kuş olan bıldırcın yaklaşık olarak 150 gram ağırlığındadır. İki aylık olması ile birlikte yumurta vermeye başlamaktadır. Hem yumurtası hem de eti oldukça lezzetlidir. Yaklaşık olarak 5 haftada kesime hazır olabilir.

Bıldırcın Yetiştiriciliği

Bıldırcın yumurtaları kuluçka makinesine konulması ile üretime başlanır. En büyük avantaj ise bıldırcınların kolay olgunlaşmasıdır. Yaklaşık olarak 42 günlük bir dişi bıldırcın yumurta vermeye hazır haldedir. 36 günlük olan erkek bıldırcınlar ise sperm üretmeye hazır haldedir. Çiftleşme kafesinde her erkek bıldırcın için çok az sayıda dişi denk gelmelidir.

Bıldırcın Yetiştiriciliği Yapmak İçin Birkaç Neden

Bıldırcın yetiştiriciliği yapmak için birçok neden vardır. Bu nedenlerden birkaçını aşağıda belirttik;

Bir adet dişi bıldırcın ayda ortalama 28 adet yumurta verebilir.
Altı hafta içinde olgunlaşarak yumurta bırakabilir.
Kümes hayvanları için üretilen yemleri yerlerse daha hızlı büyüyebilirler.
Kolay kolay hasta olmazlar.
Yüksek tansiyon hastaları için birebirdir.
Yumurtaları doğurganlığı arttırır.

Ve benzeri birçok neden daha sıralayabiliriz.

Bıldırcın Yetiştiriciliğinin Maliyeti

Karlı bir iş olduğu kanaatine vardınız ve aynı zamanda bu iş için girişim planlarınız varsa maliyet hakkında sorularınızı da cevaplamakta fayda var. Yapacağınız masraflar hakkında net bir rakam vermemiz mümkün değildir. Kuracağınız çiftliğin büyüklüğü fiyatları değiştirebilir. Ortalama 500 tane bıldırcın yetiştirmek isterseniz yaklaşık olarak 30 ya da 40 bin masrafınız olabilir. Maliyetten önce ne kadar talep olacağı hakkında araştırmalar yapmalısınız.

Bıldırcın Yetiştiriciliği Karlı Mı?

Her geçen gün ülkemizde bıldırcın tüketimi artış göstermektedir. Bıldırcın yumurta ve eti yüksek protein içermektedir. Birçok hastalığa iyi geldiği ispat edilmiştir. Bu sebeple istek oldukça artmıştır. Bıldırcınların en hızlı sürede yetiştiği ve yumurta verdiği düşünülürse bu oldukça karlı bir iş fikridir.

Bıldırcın Etinin Faydaları

Bıldırcın etinin sıkça tercih edilmesinin en önemlisi sebepleri şu şekildedir;

Bol miktarda protein içerir
Bol miktarda E vitamini içerir
B1, B2 ve B12 vitaminleri bakımından zengindir.
Sinir siteminin yenilenmesini sağlar.
Mide asidini düzenlemeye yardımcıdır
Yüksek tansiyonu dengeler
Bağırsak ve sindirim sistemi için yenileme görevi görür.

Şeklinde sıralanabilir.

Bıldırcın Yumurtasının Faydaları

Bıldırcın yumurtasının birçok faydası olduğu biliniyor. Araştırmalar devam etse de en göze çarpan faydaları şu şekilde sıralanabilir;

Hamileler için demir ihtiyacını karşılar.
Bronşit için faydalıdır.
Grip önleyicidir.
Kısa süreli öksürükleri geçirmeye yardımcıdır
Astım hastaları için önerilmektedir.
Çocuklar için enerji kaynağıdır.
Bağışıklık sistemini düzenlemektedir.

Bıldırcın yumurtasının bunlar gibi birçok güzel yanı bulunmaktadır. Faydaları oldukça fazla, karı yüksek ve yetiştiriciliği de kolay olan bu hayvanı girişimcilik fırsatı olarak düşünebilirsiniz. Bu girişim sizin için iyi bir gelir kapısı olabilir.

Bıldırcın Yetiştiriciliği İçin Gerekli Olanlar

Bıldırcın yetiştiriciliği için bir çiftlik kurmanız gerekmektedir. Ayrıca kuluçka için bir makine ve damızlık bıldırcınınız olması gerekmektedir. Bu gibi birçok maliyeti karşılayamayacak durumdaysanız devletten kredi almanız da mümkün olabiliyor. Bunun için devletin isteği birkaç nitelik de sizlerde olmak zorundadır.

Eğer sizin için de cazip geldiyse bir işletme kurarak bu işe başlayıp 5 ya da 6 hafta içerisinde hem yumurta hem de kesimi sağlanabilecek bıldırcın sahibi olmanız mümkündür. Ancak bu işe girmeyi düşünmeden önce satış yapabileceğiniz çevreyi iyi araştırmalısınız. Örneğin ne kadar talep alabileceğinizi araştırmalısınız. Böylelikle zarar yerine kar yapmış olursunuz. Öncelikle düşünmeniz gereken nasıl kar edebileceğiniz ve satış yapabileceğiniz önemlidir. Hatta bir restoranla anlaşma sağlayarak bıldırcın eti satışı da yapmanız mümkün olabilir.